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Au Pays-Basque.
Nous voici partis au Pays-Basque... le temps d'une soirée !
A l'occasion de mon anniversaire le mois dernier, mon mari m'a invitée ici :
On s'y croirait ... presque !
Voici le début du repas.
Nous avons choisi une garbure et du pâté de tête.
Voici le boudin noir qui finira dans mon assiette. C'est le restaurateur qui fait lui-même les boudins et autres charcuteries. J'adore le boudin noir mais au Japon, on n'en trouve pas. Donc j'ai choisi ceci.
Et voilà...je n'en avais pas mangé depuis des années.
Ventrêche fait maison et piperade.
Ces deux plats étaient très bons.
J'ai choisi une part de gateau Basque (seul dessert basque propose ici) Je n ' y ai pas retrouvé le vrai goût du gateau basque ici.
Faut dire que j'en fait moi-même.
Des profiterolles.
Je dirai que les plats de charcuteries sont des réussites, et c'était très bon. J'ai été juste déçue par les desserts.
Enfin, les goûts et les couleurs hein !?
Et en ressortant du restaurant...Non, je n'étais ni à Ciboure, Saint-Jean-de-Luz ou Bayonne.
Je me réveille...Je suis bien à Tokyo.
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Commentaires
ça doit pas être facile pour le restaurateur de trouver les ingrédients pour les desserts si? en tout cas ça donne envie bisous
Le gâteau basque n'a pas le même gout selon la personne qui le fait.
Cela a étté une belle soirée.
Bises
Ça fait du bien de " revenir au pays " de temps en temps même si c'est seulement a travers un repas .
Bon week end sous la pluie pour nous
Bises Nantaises
Lydie44
Beau dépaysement ! quelle jolie région que le pays basque ! En tout cas ton repas avait l'air très bon ! bises
Oh c'est bien d'avoir un peu de france si loin, merci pour le partage de ta soirée, je découvre encore des choses, je pense ne jamais y avoir été dans le pays basque, par contre je regarde les reportages à la télé de tous les pays, j'adore, bon week-end Véronique.
Merci de nous faire participer.
Et du coup bon anniversaire avec un peu de retard.
Bises et bonne journée.Une belle soirée dépaysante! Le restaurateur doit avoir des difficultés à trouver tous les ingrédients comme "là-bas"! lol
Bon WE! Ici c'est le déluge!
Bises!
j'espère que tu as bien profité de cette escala temporelle en France
Et bonanniversaire alors! avec un peu de retard...
bisous
10cemavi78Samedi 9 Novembre 2013 à 10:53c'est trop marrant, un basque exilé au Japon J'imagine
c'est un changement d'univers total en tous les cas !
tu as trouvé un endroit sympa pour faire un un petit tour en France ! ça doit être rare !
tu es Basque d'origine ?
bises et bon week-end
Tout d'abord bon anniversaire, c'était quand exactement ?
C'est un Basque qui a ouvert ce restaurant ? Depuis combien d'années vis-tu au Japon ? je suis curieuse
Belle journée Michaela & bisous
Bonjour Michaela, vous avez du passer un bon moment. C'est sympathique de pouvoir retrouver quelques saveurs et un décor que l'on a pas vu depuis un moment. Bises. Sylvie.
Ton mari t'a gatée de t'amener dans ce restaurant bien basque !!!! hier à la télé il y avait une émission sur Gagnaire qui a un restaurant à Tokyo et on a vu les plongeuses qui péchaient les oursins, c'était intêrréssant et je pensais à toi. Bises et j'espère que tu as bien digéré cette bonne cuisine.
17tess07Samedi 9 Novembre 2013 à 15:10
Avec du retard BON ANNIVERSAIRE
tu as bien profité c'est le principal, ton mari est super gentil
mais lui aime t'il la cuisine basque ?????
Gros bisous et bon week end
gentil mari ce doit être difficile pour lui de manger européens
tu ne reviens jamais en france ça ne te manque pas trop ???
bon week end ici sous grosse pluie
bises
Sympa de pouvoir trouver un petit coin comme celui-ci là-bas !
une belle soirée apparemment...
ça m'a mis l'eau à la bouche !
bises
Tu as dû passer une bonne soirée, ça m'a l'air bien sympa cette plongée au pays Basque pour quelques heures, et ça ne doit pas être très facile à trouver au Japon.
quel changement , on s'y serait cru
en tout cas , tu es revenu en france le temps d'un repas, tu es basque?
bonne anniversaire
bisous
Hmmm ! La garbure, la piperade... Souvenirs de nos 2èmes vacances d'été ensemble, à mon mari et moi...
C'est une région superbe !
Même si les desserts t'ont un peu déçue, je vois que tu t'es régalée;
la téléportation était un beau cadeau de ton mari !
Bisous Mickaëla.
Bon dimanche !
24florele17Samedi 9 Novembre 2013 à 23:13ton mari s'est comment te faire plaisir ! felicitation pour lui et donc avec du retard je te souhaite un joyeux anniversaire! je connais bien le pays basque pour avoir passer beaucoup de vacances été comme hiver ! j'adore le coin mer et montagne a la fois ... idéal !!! passe un bon week end michaela bises angélique
Je sais pas si c'est eklablog ou moi, mais mon com d'hier n'est pas passé
je recommence
Avec du retard je te souhaite un "BON ANNIVERSAIRE"
Ton mari t'a gâté, mais lui a t'il aimé ????
Gros bisous à bientôt, bon dimanche
Et oui je pensais bien pour le thé, mais je n'étais pas sûr, c'est écrit de la région de Yunnan, oups je viens de relire derrière le paquet, oui tu as raison de chine, mais j'avais jamais vu en forme de nid comme ça. Véronique.
oh c'est assez amusant à lire! un menu bien pour calmer la faim pour un moment; sauf le pâté de tête, brrrrr j'aime pas ça!!! ^-^ c'est vrai que certains jours, ça doit manquer de ne pouvoir goûter ce à quoi on a été habitué pendant des années; pour les desserts, je dirais que le cuisinier n'est pas forcément pâtissier!!! comme anika 76 je demande si ton mari a aimé???
c'est ça l'enchantement des grandes villes, on voyage dans le monde entier d'une rue à l'autre et qui a ce restaurant un basque au Japon, ou un Japonais converti à la cuisine basque? bisous
ça fait drole d'imaginer ce restaurant basque si typiquement décoré au Japon.....j'enai vu plein des comme ça cet été lors de notre virée à St Jean de Luz.
Bises et bonne soirée
On sait tous qu'il y a des restos japonais partout dans le monde, mais imaginer qu'il puisse y avoir un resto basque à Tokyo, c'est surprenant.
C'est une gentille attention de ton mari ! C'est déjà super de trouver ce genre de restaurant ! Bisous
Un petit tour "au pays" avec une ambiance basque dans ce resto, tu as du apprécier
bonne journée
Ben moi aussi je m'y suis crue! J'ai pensé mais çà y est, elle est rentrée en France!
C'est bizarre ce bout de Pays basque aussi loin!
bises
Super , un petit coin de France au bout du Monde ! on se sent un peu plus par chez soi ! j 'espere que tu en as bien profité ! Merci pour tes passages durant mon absence du week end dernier
Bonne semaine Pat
Bonjour Michaéla, une très belle attention de ton mari pour ton anniversaire , alors avec du retard je te souhaite un bon anniversaire, cela a du être un très bon moment, pas trop de nostalgie après? Bisous MTH
Coucou !
Bettynette (en fait, je pense que ca depend de comment on le prepare le gateau Basque !)
Nuagerose (Pour les desserts, c'est facile. C'est plutot pour les charcuteries que c'est difficile,alors il les fait lui-meme)
Mo (C'est vrai, je suis d'accord avec toi !)
Lydie44 (Oui, c'est toujours appreciable !)
Marie83 (oui c'etait bon !)
Filv74 (Oui, c'est agreable de se retrouver en "France" le temps d'une soiree !)
Merci Nokomis !
Symiote, oui certains ingredients sont introuvables au supermarche !
Cemavi (non c'est un Japonais passionne de Pays Basque !)
Toubabou (C'est bien vrai ca !)
Nicole 63 (C'etait une belle soiree !)
Lilwenna (oui c'etait sympa !)
Fee Laure, MErci beaucoup ! Le restaurateur est un japonais qui aime le Pays-Basque je crois. Moi je vis ici depuis environ 6 ans.
Sylvie et Marc (Oui c'est sympa de revenir un instant en France)
Giselle43, (je vois de quelle pecheuses tu parles ! Oui ce n'est pas un boulot facile je pense. Elles sont de moins en moins nombreuses !)
Tess (merci)
Anika, (oui mon mari aime beaucoup la cuisine Basque.. et aussi la cuisine francaise ! Merci beaucoup !)
Laurco (Non mon mari n'a pas de difficultes a manger europeen)
Lespetites eugenie (Oui et c'est plutot rare !)
Ch (oui, pas facile de trouver un resto Basque au Japon)
Gordi (J'ai adore ma soiree)
Uzuki (C'etait un pur bonheur, je m'y croyais presque !)
Merci Florele17 ! (Oui c'est une tres belle region !)
cdanielle ! (Oui mon mari a aime ! Ouf !!!)
Josy 15 (Tu as trouve, c'est bien un japonais converti a la cuisine Basque !)
Picsou (Oui c'est rare ic)
Dominiqueb (oui rare et agreable !)
Le Fare Bleu (oui c'est tres gentil)
Pastyme (oui j'ai apprecie car c'est rare !)
Maty 082 (ca aurait pu tu me diras )
Pat photographies (Merci beaucoup !)
Sylvie Anjou (C'etait bon !)
Nickie (Merci !)
Orliange (Merci beaucoup !)
Merci a toutes et a tous de vos com's et tres bon dimanche !
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pas facile à des milliers de kilomètres de rerouver le vrai goût du gâteau basque.... bisous