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Par Michaelajp le 31 Octobre 2012 à 13:36
Il semblerait qu'Halloween soit aussi au Japon !
Ca se fait toujours en France ???
Voici des petites pâtisseries typiquement japonaises, mais celles-ci sont des spéciales Halloween !
Comme d'habitude, elles sont très bonnes.
Enfin, pour manger un bon dessert, quoi de mieux que des bonnes pommes de mon jardin !
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Par Michaelajp le 13 Octobre 2012 à 08:25
Je quitte Kyoto en shinkansen, equivalent de notre TGV ! Toujours en compagnie de la copine... Cette fois-ci retour a la maison apres trois jours passes a Kyoto !
Je voudrais vous faire partager la patisserie la plus tendre, la meilleure au monde (D'apres moi bien-sur). Chaque jour, j'ai mange la meme patisserie...c'etait trop bon !
D'abord, il faudra bien me pardonner de n'avoir pas retenu le nom de ce delicieux petit dessert !
Avant de repartir, je me le suis offert pour la derniere fois, car je ne l'ai jamais vu sur Tokyo ou aileurs !
Le sac ! Comme je partais loin et que ca doit rester au frais, j'ai paye ce petit sac isotherme. Mais les frais de supplement n'etaient pas excessifs.
Les (oui il y en a plusieurs) petites patisseries y ont ete soigneusement emballees !
A l'interieur, la vendeuse a ajoute (gratuitement) deux petits sachets de congelation pour que mes tites patisseries ne se rechauffent pas.
Voici la patisserie qui me perdra ! Heureusement que je ne vis pas a Kyoto, sinon j'en acheterais tous les jours !
C'est divin !!!
Il est fait d'une petite genoise semble-t-il avec de la creme chantilly et aussi une creme au the vert matcha. Puis il est recouvert d'une fine pellicule de mochi...enfin je n'en suis pas sure, mais c'est l'impression que j'en ai. Le mochi est fait a partir de farine de riz a mochi.
Il etait trop bon !! Dommage, il n'y en a plus.
Je suppose que ce sujet-la ne vous interesse pas trop hein ?!?!?!
Ce sont des photos de Kyoto que vous vouliez voir ???
Vraiment ?
Bon d'accord, c'est bien parce que vous insistez ! Je vous ferai un tout petit article sur Kyoto !
Mais pas aujourd'hui !
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Par Michaelajp le 30 Septembre 2012 à 07:25
Je suis partie en courses avec l'idée d'acheter sucré ! C'est plutôt rare car je préfère manger salé. Mais parfois, comme aujourd'hui, j'ai besoin de manger sucré...
Je suis tombée sur des petits gâteaux japonais faits à base de motchigome.
Voici mes coups de coeur au supermarché !
J'ai commencé par le petit lapin blanc !
Il est tout bon avec de la pâte de haricot rouge sucré à l'intérieur !
Je ne peux pas tout manger aujourd'hui, sinon ça ferait trop.
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Par Michaelajp le 23 Septembre 2012 à 13:35
Dimanche, je suis allée au dernier repas donné par le restaurant Modantei. Je vous en avais parlé ici :
Déjeuner au resto "modantei" et nouvelle opportunité
Comme il ferme définitivement ses portes, il y avait un dernier repas avec un spectacle de taïko (on appelle cela aussi "wadaïko").
J'ai adoré ce spectacle !
Notre bentô, composé de riz et de viandes, des petits légumes, et du poulet frit. Ca n'a pas l'air, mais ça avait la chanson !!! C'est à dire que même si n'avait pas l'air, c'était très très bon !
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Par Michaelajp le 21 Septembre 2012 à 11:17
En ce moment, c'est la moisson du riz !
Aujourd'hui j'ai reçu un bien bon cadeau ! 3 kg de riz nouveau !
Oui c'est comme le beaujolais nouveau !
C'est le riz qui a été recolté récemment : donc de cette année, et non pas du riz des années précédentes !
Et les Japonais adorent le riz nouveau !
Comme je n'ai pas souvenir d'avoir déjà mangé du riz nouveau, je ne sais pas si le goût est différent ou bien si c'est la texture qui change après cuisson ! Mais enfin, ça tient certainement mieux au ventre que du beaujolais nouveau, qui d'ailleurs se boit également au Japon !
Voilà mes 3 kg de riz nouveau ! lol !
Je vous dirai si j'y trouve quelque chose de différent en goût !
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